1.マグロは粗くたたいて、Aと混ぜる。

2.オクラはヘタをとり、塩をつけて産毛をとり、洗ってラップに包みレンジで30秒加熱する。
すぐにラップをはずし、小口切りにして麺つゆ少々をかける。

3.納豆はタレと辛子を混ぜる。

4.長いもはビニール袋に入れ、めん棒でたたく。（形をのこして）

5.器にご飯、上にもみのりをおき、1、2、3、4をのせ、真ん中に卵を落とす。