2021/02/19 ゴマだれサツマイモ団子

02/19 ゴマだれサツマイモ団子
中村一子のどにちはお気軽ヤミ~
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★材料 2人分
サツマイモ(茹でて冷ます)
150g
片栗粉
40g
ピザ用チーズ
50g
ベーコン(細切り)
1枚
細ネギ(小口切り)
2本
サラダ油
大さじ1
~A~
大さじ2
砂糖
大さじ1
しょう油
大さじ1
みりん
大さじ1
白すりゴマ
大さじ1
水溶き片栗粉
適量

1.ボウルにつぶしたサツマイモ、片栗粉を混ぜ、細ネギ、ピザ用チーズ、ベーコンをよく混ぜる。

2.6等分にまるめ、小判型する。

3.フライパンにサラダ油をひき、中火で2を色よく焼く。

4.Aを鍋に入れ、ゴマだれを作る。

5.器に3を並べ4をかけていただく。