2021/02/24　長イモとホタテの炒め物

02/24　長イモとホタテの炒め物

★材料 2人分

長いも

200g

バター

小さじ2

ベビーボイルホタテ

4個

かまぼこ

40g

水

大さじ1と1/2

白だし

小さじ2

三つ葉(茎多め)

10g

もみ海苔

1/3枚

1.長いもは根を除き、半月またはイチョウ切りにする。

2.フライパンにバターを溶かし、1を炒める。

3.ベビーホタテとかまぼこ(短冊切り)と水を加えて炒め、白だしを加えサッと炒め、三つ葉を加え和える。

4.盛りつけて、もみ海苔を散らす。