2021/11/23　タコと小松菜の中華炒め

11/23　タコと小松菜の中華炒め

★材料 2人分

サラダ油

大さじ1

ニンニク(みじん切り)

1片

ショウガ(みじん切り)

1片

長ネギ(斜め切り)

50g

シメジ

50g

～合わせ調味料～

酒

大さじ1

オイスターソース

大さじ1

酢

小さじ1

豆板醬

小さじ1/2

小松菜

50g(4cm)

茹でだこ(そぎ切り)

100g

ゴマ油

大さじ1

1.フライパンにサラダ油、ニンニク、ショウガ、長ネギ、シメジを入れて炒める。

2.合わせ調味料を作る。

3.小松菜を加え、サッと炒め、2を加える。

4.茹でだこを入れ、ゴマ油を回しかけ皿に盛る。