1.フライパンにオリーブ油を熱し、豚肉を片面だけ焼いて取り出す。

2.1のフライパンにタマネギとニンニクを入れて、しんなりとなるまで炒め、
トマトソース、みりん、白インゲンを加えて少し煮込み、塩・コショウで味を調える。

3.取り出しておいた豚肉を2のソースに戻し、豚肉に完全に火を通す。

4.3を皿に盛り、パルメザンチーズとイタリアンパセリをちらし、オリーブ油を少しかけ、
ガーリックトーストをのせる。