2021/04/20　タンタンもやし

04/20　タンタンもやし

★材料 2人分

豚ひき肉

100g

ショウガ(みじん切り)

1片

塩・コショウ

少々

～A～

水

50cc

みそ

小さじ1

砂糖

小さじ1

オイスターソース

小さじ1

片栗粉

小さじ1

もやし

100g

白すりゴマ

大さじ1

細ネギ(小口切り)

2本

食べるラー油(市販)

適量

1.フライパンに豚ひき肉、ショウガ、塩・コショウを入れ炒める。

2.Aを混ぜ、合わせ調味料を作る。

3.もやしを加え、強火で炒める。

4.合わせ調味料を入れ、とろみがつくまで炒める。

5.皿に盛り、白すりゴマ、細ネギ、食べるラー油をかける。