1.バジルは粗みじん切り、タマネギはみじん切り、トマトは5mm角に切る。

2.タマネギを電子レンジ(600W)で5分加熱する。

3.ボールに合挽き肉を入れて、塩・コショウを入れて混ぜ合わせ、そこにバジル、タマネギ、トマトを入れる。

4.3が混ざったら、チーズ、パン粉、卵を入れて混ぜる。

5.4を6等分に分けて、成形して薄力粉、卵、パン粉の順番で衣をつける。

6.170℃の油で5～6分揚げる。

7.サラダを盛ったお皿に盛りつける。